- 準備
- 15 分
- 調理
- 25 分
- 合計
- 40 分
- 人数
- 8
材料
人数8人分
人数を変更すると分量が自動で更新されます
材料
- 250 g
- 120 g
- 60 g
- 300 g
- 400 g
- 150 g
- 60 g
- 2 片
- ½ 小さじ
- ¼ 小さじ
- ¼ 小さじ
手順
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1
オーブンを190°Cに予熱します。冷凍ほうれん草を解凍し、清潔なキッチンタオルかポテトマッシャーを使ってできるだけ水分を絞り出します。脇に置きます。
2
大きなボウルに柔らかくしたクリームチーズ、サワークリーム、マヨネーズを入れ、なめらかになるまで混ぜます。
3
みじん切りのにんにく、塩、黒こしょう、赤唐辛子のフレーク（使う場合）を加えて混ぜます。
4
水気を絞ったほうれん草、刻んだアーティチョークの芯、シュレッドしたモッツァレラの半量、すりおろしたパルメザンの半量を加え、全体が均一になじむまでさっくり混ぜます。
5
1.5リットルの耐熱皿または9インチのパイ皿に混ぜ物を広げます。残りのモッツァレラとパルメザンをのせます。
6
20–25分間、縁の周りが泡立ち、上のチーズが溶けて薄くきつね色になるまで焼きます。
7
5分休ませてから提供します。温かいうちにトルティーヤチップス、トーストしたパン、または野菜スティックを添えて提供します。
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