- 準備
- 3 分
- 調理
- 5 分
- 合計
- 8 分
- 人数
- 1
材料
人数1人分
人数を変更すると分量が自動で更新されます
材料
- 2 小さじ
- 60 ml
- 200 ml
- 1 小さじ
手順
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1
抹茶パウダーを小さなボウルかマグカップにふるい入れ、ダマをほぐします。
2
抹茶に熱湯（約80°C）を加えます。竹製の茶筅またはミルクフォーマーで、滑らかで泡立った層ができるまで、約30秒間、ジグザグに素早く撹拌します。
3
はちみつを加えて完全に溶けるまで混ぜます。味を見て、必要なら甘さを調整します。
4
別の小さな鍋またはミルクフォーマーで、全乳を中火にかけ、湯気が立ち泡立つまで約60–65°C加熱します。沸騰させないでください。
5
泡立てたミルクを抹茶の混合物に注ぎ、スプーンで泡をせき止め、その泡を上にのせます。
6
熱いうちにすぐに提供します。
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