Chrupiąca pieczona ciecierzyca z wędzoną papryką
Chrupiące, wędzone ciecierzyca z puszki, idealna jako wysokobiałkowa przekąska lub dodatek do sałatki. Gotowe w 35 minut ze przyprawami z szafki.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 30 min
- Łącznie
- 35 min
- Porcje
- 4
Składniki
Składniki
- 400 g
- 2 łyżka
- 1 łyżeczka
- ½ łyżeczka
- ½ łyżeczka
- ½ łyżeczka
- ¼ łyżeczka
- ⅛ łyżeczka
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Odcedź i przepłucz ciecierzycę z puszki. Rozłóż ją na czystej ściereczce kuchennej i dokładnie osusz. Usuń luźne skórki.
W misce wymieszaj suszoną ciecierzycę z oliwą z oliwek, wędzoną papryką, mielonym kuminem, czosnkiem w proszku, solą, czarnym pieprzem i pieprzem cayenne (jeśli używasz), aż będzie równomiernie pokryta.
Rozłóż przyprawioną ciecierzycę równomiernie na przygotowanej blasze do pieczenia. Nie układaj zbyt ciasno.
Piecz przez 25–30 minut, potrząsając blachą w połowie czasu, aż staną się złociste i chrupiące. Po ostygnięciu staną się jeszcze bardziej chrupiące.
Pozostaw do ostygnięcia na blasze przez 5 minut przed podaniem. Podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
