Przepisy kuchni Śródziemnomorska

Paella warzywna

Patatas Bravas

Wegetariańskie łódki z faszerowanej cukinii

Kurczak z cytryną i ziołami

Sałatka z ciecierzycy po śródziemnomorsku

Pieczone udka z kurczaka z cytryną i czosnkiem

Gulasz wołowy

Etiopski gulasz z soczewicy

Gemista – nadziewane warzywa

Saganaki – smażony ser

Kotleciki jagnięce z grilla

Omlet z mąki z ciecierzycy

Stek z kalafiora

Dip z białej fasoli

Grillowana ośmiornica z cytryną i oliwą z oliwek

Sałatka z ciecierzycy

Przepis: Torrijas

Szaszłyki z grillowanych warzyw

Miska z ciecierzycą po śródziemnomorsku

Sałatka z zielonej fasolki

Miska z pieczoną quinoa i warzywami

Orzeźwiający napój z ogórka i limonki

Smażone kalmary

Zupa z soczewicy i warzyw

Parfait z jogurtu greckiego

Sałatka z ciecierzycy z fetą

Sałatka z arbuza z fetą

Chrupiąca pieczona ciecierzyca z wędzoną papryką

Łatwa zupa z soczewicy

Fasolakia (grecka fasolka szparagowa)

Spanakorizo (grecki ryż ze szpinakiem)

Kleftiko (grecka wolno pieczona jagnięcina)

Hiszpańska tortilla

Orzeźwiający napój cytrynowo-miętowy

Przepis: Arepas

Galaktoboureko

Paella de Mariscos

Loukoumades – pączki z miodem

Tostones (dwukrotnie smażone plantany)

Pollo Guisado (latynoamerykański gulasz z kurczaka)

Sos tzatziki

Hiszpański omlet tortilla

Sałatka z komosy ryżowej po śródziemnomorsku

Paella z owocami morza

Smażony halloumi

Gigantes Plaki (greckie pieczone wielkie fasolki)

Sałatka kuskusowa po śródziemnomorsku

Spanakopita – grecki placek ze szpinakiem

Marokańska zupa harira

Krewetki w maśle czosnkowym

Greckie ziemniaki z cytryną

Musaka grecka

Klasyczna sałatka grecka

Placki z cukinii

Marokańskie tagine z jagnięciną

Zupa avgolemono z kurczakiem

Gigantes Plaki – pieczone fasolki

Sałatka z grillowanym halloumi

Szaszłyki z kurczaka po grecku (Souvlaki)

Gazpacho