Sałatka caprese
Dojrzałe pomidory i świeża mozzarella przełożone bazylią, a następnie skropione oliwą z oliwek, posypane solą i polane odrobiną octu balsamicznego, tworzą klasyczną włoską sałatkę.
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 0 min
- Łącznie
- 15 min
- Porcje
- 4
Składniki
Składniki
- 4 szt.
- 250 g
- 20 szt.
- 3 łyżka
- 1 łyżka
- 1 łyżeczka
- ½ łyżeczka
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Pokrój pomidory i świeżą mozzarellę w plastry o grubości 1 cm. Jeśli mozzarella jest bardzo miękka, schłodź ją przez 10 minut przed krojeniem, aby uzyskać równiеjsze plastry.
Na dużym półmisku układaj na przemian plastry pomidora i mozzarelli, lekko je zachodząc na siebie. Powkładaj świeże liście bazylii między plastry i wokół nich.
Skrop sałatkę równomiernie oliwą z oliwek extra virgin. Jeśli używasz, polej po wierzchu octem balsamicznym.
Posyp płatkami soli morskiej i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Przed podaniem pozostaw sałatkę w temperaturze pokojowej na 5 minut, aby smaki się przegryzły.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
