Fırında Ispanaklı Enginar Dip
Ispanak, enginar kalbi ve üç peynirle hazırlanan kremalı fırın dip, fırından sıcak ve köpüklü çıkar, cips veya ekmekle daldırmak için mükemmeldir.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 40 dk
- Porsiyon
- 8
Malzemeler
Malzemeler
- 250 g
- 120 g
- 60 g
- 300 g
- 400 g
- 150 g
- 60 g
- 2 diş
- ½ tsp
- ¼ tsp
- ¼ tsp
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
Fırını 190°C dereceye ısıtın. Donmuş ıspanağı çözdürün ve temiz bir mutfak havlusu veya patates ezici kullanarak mümkün olduğunca suyunu sıkın. Bir kenara alın.
Büyük bir kapta, yumuşatılmış krem peyniri, ekşi krema ve mayonezi pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Kıyılmış sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi (kullanıyorsanız) ekleyip karıştırın.
Suyu sıkılmış ıspanağı, doğranmış enginar kalplerini, rendelenmiş mozzarellanın yarısını ve rendelenmiş parmesanın yarısını ekleyip eşit şekilde karışana kadar harmanlayın.
Karışımı 1.5 litrelik bir fırın kabına veya 9 inçlik bir turta tabağına yayın. Üzerine kalan mozzarella ve parmesanı serpin.
20–25 dakika boyunca, sosun kenarları kabarcıklanana ve üstteki peynir eriyip hafifçe altın rengi alana kadar pişirin.
5 dakika dinlendirin, ardından servis yapın. Sıcak olarak tortilla cipsi, kızarmış ekmek veya sebze çubuklarıyla servis edin.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
