Halo Halo Tarifi
Katmanlı Filipinli buzlu tatlı: tatlı fasulye, jackfruit, hindistan cevizi jölesi, ube halaya, leche flan ve kırılmış buzun üzerine dökülen buharlaştırılmış süt.
- Hazırlık
- 30 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Toplam
- 50 dk
- Porsiyon
- 4
Malzemeler
Malzemeler
- 120 g
- 80 g
- 100 g
- 80 g
- 100 g
- 120 g
- 4 dilim
- 240 ml
- 600 g
- 30 g
- 2 tbsp
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
4 adet uzun bardağı veya kaseyi dondurucuda en az 10 dakika soğutun. Tatlı kırmızı fasulye, tatlı beyaz fasulye, kaong ve nata de coco'yu bir süzgeçte iyice süzün, böylece hiçbir şurup tatlıyı sulandırmaz.
Nangka'yı yaklaşık 5 cm uzunluğunda ince şeritler halinde dilimleyin. Nata de coco'yu küçük küpler halinde kesin. Her ikisini de süzülmüş fasulye ve kaong ile birlikte bir kenara ayırın.
Daha tatlı bir süt isterseniz, 2 yemek kaşığı şekeri 240 ml soğuk buharlaştırılmış süte ekleyip eriyene kadar karıştırın. Servis edene kadar soğuk tutun.
Her bir soğutulmuş bardağın dibine 2 yemek kaşığı tatlı kırmızı fasulye, tatlı beyaz fasulye, kaong ve nata de coco koyun. Her birine birkaç şerit nangka ekleyin.
Her bardağa 2 yemek kaşığı ube halaya ekleyin, ardından ube katmanının üzerine 1 dilim leche flan yerleştirin.
Her bardağı 150 g kırılmış buzla ağzına kadar doldurun, kenarın hafifçe üzerine tümsek yapacak şekilde nazikçe bastırın.
Her porsiyonun buzunun üzerine 60 ml soğutulmuş buharlaştırılmış süt dökün. Kullanıyorsanız üzerine pinipig serpin.
Hemen uzun bir kaşık ve pipetle servis edin. Yemeden hemen önce her şeyi karıştırın, böylece ube, leche flan ve süt buzla karışsın.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
