Avena horneada de TikTok
Una receta de avena horneada para una sola porción que mezcla la avena hasta obtener una masa suave, se hornea hasta convertirse en un desayuno esponjoso tipo pastel y se puede rellenar con chocolate, frutos rojos o crema de frutos secos.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 25 min
- Total
- 30 min
- Raciones
- 1
Ingredientes
Ingredientes
- 50 g
- 1 ud.
- 1 ud.
- 60 ml
- ½ cdta.
- ½ cdta.
- 1 pizca
- 10 g
- 1 cda.
Proceso
Pasos claros · pregunta lo que quieras
Precalienta el horno a 180°C (con ventilador 160°C). Engrasa ligeramente un ramekin de 10–12 cm o un plato pequeño apto para horno con un poco de aceite neutro o mantequilla.
Pon 50 g de avena, 1 plátano maduro, 1 huevo, 60 ml de leche, 0.5 cucharaditas de polvo de hornear, 0.5 cucharaditas de extracto de vainilla (si lo usas) y 1 pizca de sal en una licuadora.
Licúa a velocidad alta durante 30–45 segundos hasta que quede completamente suave. Raspa los lados y licúa de nuevo si es necesario. La mezcla debe verse como una masa espesa de panqueques.
Vierte la mitad de la masa en el ramekin engrasado. Añade 1 cucharadas de mantequilla de maní y 10 g de chispas de chocolate en el centro, luego vierte la masa restante por encima.
Hornea en la rejilla central durante 22–25 minutos, hasta que la superficie esté cuajada y al insertar un palillo en el centro salga con migas húmedas, no con masa líquida.
Deja que la avena horneada se enfríe en el ramekin durante 5 minutos. El centro estará fundido si añadiste mantequilla de maní y chocolate. Come tibio con una cuchara.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
