क्रीम चीज़ भरा मशरूम
रसीले मशरूम कैप्स जिनमें लहसुन वाला क्रीम चीज़ और पार्मेज़ान मिश्रण भरा गया है, ऊपर से कुरकुरे ब्रेडक्रम्ब्स डालकर सुनहरा और बुदबुदाता होने तक बेक किया गया।
- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाना
- 20 मिनट
- कुल
- 40 मिनट
- सर्विंग्स
- 4
सामग्री
सामग्री
- 450 ग्राम
- 200 ग्राम
- 40 ग्राम
- 2 कली
- 30 ग्राम
- 2 बड़ा चम्मच
- 10 ग्राम
- 1 ग्राम
- ½ ग्राम
विधि
स्पष्ट चरण · जो चाहें पूछें
ओवन को 190°C पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएँ।
क्रेमिनी मशरूम को नम पेपर टॉवल से साफ करें। डंठल निकालकर बारीक काट लें; अलग रखें।
एक कटोरे में क्रीम चीज़, पार्मेज़ान, बारीक कटा लहसुन, कटे मशरूम डंठल, 1 g नमक और काली मिर्च मिलाकर चिकना कर लें।
मशरूम कैप्स पर 1 tbsp जैतून का तेल हल्का लगाएँ और अंदर की तरफ़ चुटकी भर नमक छिड़कें।
हर कैप में क्रीम चीज़ का मिश्रण चम्मच से भरें, थोड़ा ऊँचा करके रखें।
एक छोटे कटोरे में पैंको ब्रेडक्रम्ब्स को बचे हुए 1 tbsp जैतून के तेल के साथ मिलाएँ। भरे हुए मशरूम पर समान रूप से छिड़कें।
18–20 मिनट तक बेक करें, जब तक मशरूम नरम और ऊपर का हिस्सा सुनहरा और बुदबुदाता न हो जाए।
कटी अजमोद से सजाएँ और गरम परोसें।
गैलरी
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