Keripik Pita Panggang
Keripik pita buatan sendiri yang renyah, dipanggang pada 190°C dengan minyak zaitun, bawang putih bubuk, dan garam laut. Siap dalam 20 menit dan cukup kokoh untuk cocolan yang kental.
- Persiapan
- 8 mnt
- Memasak
- 12 mnt
- Total
- 20 mnt
- Porsi
- 4
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 4 buah
- 3 sdm
- 1 sdt
- ¾ sdt
- ¼ sdt
- ½ sdt
Metode
Langkah jelas · tanyakan apa pun yang Anda suka
Panaskan oven hingga 190°C dengan rak di tengah. Lapisi dua loyang besar dengan kertas roti.
Belah setiap roti pita secara horizontal menjadi dua lapisan tipis, lalu potong setiap lapisan menjadi 8 potongan sehingga totalnya menjadi 64 segitiga.
Dalam mangkuk kecil, aduk 3 sdm minyak zaitun, 1 sdt bawang putih bubuk, 0.75 sdt garam laut, dan 0.25 sdt merica hitam.
Tata segitiga pita dengan sisi kasar menghadap ke atas dalam satu lapisan di atas loyang. Olesi setiap segitiga dengan campuran minyak zaitun, atau aduk semuanya dalam mangkuk besar dengan campuran tersebut lalu tata kembali.
Panggang satu loyang sekaligus selama 10 hingga 12 menit, sampai keripik berwarna keemasan di tepinya dan padat di tengahnya. Keripik akan semakin renyah saat dingin.
Taburi keripik panas dengan 0.5 sdt sumac jika menggunakan, lalu geser kertas roti ke rak kawat dan dinginkan selama 5 menit sebelum disajikan.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
