Saus Ranch Buatan Sendiri
Ranch buttermilk asam dan penuh rempah yang dibuat dari awal dalam 10 menit dengan dill segar, peterseli, kucai, bawang putih, dan basis mayo-krim asam.
- Persiapan
- 10 mnt
- Memasak
- 0 mnt
- Total
- 10 mnt
- Porsi
- 8
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 120 g
- 120 g
- 120 ml
- 2 sdm
- 2 sdm
- 1 sdm
- 1 siung
- 1 sdm
- ½ sdt
- ¼ sdt
- ½ sdt
- ¼ sdt
- ¼ sdt
Metode
Langkah jelas · tanyakan apa pun yang Anda suka
Dalam mangkuk sedang, kocok bersama 120 g mayones, 120 g krim asam, dan 120 ml buttermilk hingga benar-benar halus dan tidak ada gumpalan yang tersisa.
Tambahkan 2 sdm daun dill segar cincang halus, 2 sdm daun peterseli segar cincang halus, dan 1 sdm daun kucai segar cincang halus. Kocok hingga bumbu tersebar merata.
Aduk rata 1 siung bawang putih parut, 1 sdm air lemon, 0.5 sdt bubuk bawang bombai, 0.25 sdt bubuk bawang putih, 0.5 sdt garam, dan 0.25 sdt merica hitam.
Cicipi dan sesuaikan: tambahkan 0.25 sdt gula opsional jika rasa saus terlalu tajam, atau lebih banyak garam jika rasanya hambar. Aduk lagi.
Tutup dan dinginkan di lemari es setidaknya selama 30 menit agar bubuk kering terhidrasi dan rempah-rempah meresap ke dalam adonan dasar. Aduk sekali lagi sebelum disajikan.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
