- 準備
- 30 分
- 調理
- 35 分
- 合計
- 65 分
- 人数
- 6
材料
人数6人分
人数を変更すると分量が自動で更新されます
材料
- 24 個
- 500 g
- 300 g
- 1 個
- 250 g
- 50 g
- 2 片
- 1 小さじ
- ½ 小さじ
- ¼ 小さじ
- 700 g
手順
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1
オーブンを190°Cに予熱します。9x13インチの焼き皿の底にマリナラソース1カップを広げます。
2
大きな鍋に塩を加えた沸騰湯で、ジャンボシェルパスタをパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でます。水気を切り、冷水で洗って加熱を止めます。脇に置きます。
3
大きなボウルにリコッタチーズ、解凍して水気を絞ったほうれん草、卵、シュレッドモッツァレラの半量（約125g）、すりおろしたパルメザンチーズ、みじん切りのニンニク、塩小さじ1/2、黒こしょう、使用する場合はナツメグを入れて混ぜ合わせます。よく混ざるまで混ぜます。
4
リコッタとほうれん草の混合物を、茹でた各シェルにスプーンで詰めます。詰めたシェルを、マリナラソースの上に並べます。
5
残りのマリナラソースをシェルの上にかけ、均等に覆われるようにします。
6
残りのシュレッドモッツァレラ（約125g）を上に振りかけます。
7
皿にアルミホイルをかぶせ、25分間焼きます。その後ホイルを外し、さらに10分間、ソースが泡立ちチーズがきつね色になるまで焼きます。
8
提供する前に5分間休ませます。
ギャラリー
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