- 準備
- 8 分
- 調理
- 12 分
- 合計
- 20 分
- 人数
- 4
材料
人数4人分
人数を変更すると分量が自動で更新されます
材料
- 4 個
- 3 大さじ
- 1 小さじ
- ¾ 小さじ
- ¼ 小さじ
- ½ 小さじ
手順
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1
オーブンを190°Cに予熱し、ラックを中央に置きます。大きな天板2枚にクッキングシートを敷きます。
2
各ピタパンを横方向に2枚の薄い円形に分け、それぞれの円形を8個のくさび形に切り、合計64個の三角形にします。
3
小さなボウルに3大さじのオリーブオイル、1小さじのガーリックパウダー、0.75小さじの海塩、0.25小さじの黒こしょうを入れ、混ぜ合わせます。
4
ピタの三角形を粗い面を上にして、天板に重ならないように並べます。それぞれの三角形にオリーブオイルの混ぜ物を刷毛で塗るか、大きなボウルで混ぜ物と和えてから再び広げます。
5
天板に1枚ずつ入れ、10分から12分焼きます。チップの縁がきつね色になり、中心が固くなるまで焼いてください。冷めるとさらにパリッとします。
6
熱々のチップスに0.5小さじのスマックをふりかけ（使用する場合）、クッキングシートをワイヤーラックに滑らせて5分間冷ましてから提供します。
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