Sałatka z fasoli piyaz
Kremowe białą fasolę mieszamy z czerwoną cebulą, natką pietruszki i orzeźwiającym sosem cytrynowo-sumakowym, klasyczna turecka przystawka, która powstaje w 15 minut.
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 0 min
- Łącznie
- 15 min
- Porcje
- 4
Składniki
Składniki
- 400 g
- 1 szt.
- 30 g
- 1 łyżka
- 3 łyżka
- 3 łyżka
- 1 ząbek
- ½ łyżeczka
- ¼ łyżeczka
- 2 szt.
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Jeśli używasz fasoli cannellini z puszki, odcedź ją i dobrze przepłucz pod zimną wodą. Jeśli używasz suszonej fasoli, ugotuj ją do miękkości i całkowicie ostudź.
Czerwoną cebulę pokrój w cienkie plasterki i namocz w zimnej wodzie przez 10 minut, aby złagodzić jej ostrość. Odsącz i osusz.
W dużej misce połącz fasolę, pokrojoną w plasterki czerwoną cebulę i posiekaną natkę pietruszki.
W małej misce wymieszaj razem sok z cytryny, oliwę z oliwek extra virgin, sumak, przeciśnięty czosnek (jeśli używasz), sól i czarny pieprz.
Polej sosem mieszankę fasoli i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło. Odstaw sałatkę na co najmniej 10 minut, aby smaki się przegryzły.
Przełóż do naczynia do podania. Udekoruj połówkami jajek na twardo i posyp sumakiem, jeśli chcesz.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
