Przepisy kuchni Turecka

Börek ze szpinakiem

Zupa z czerwonej soczewicy ezogelin

Borek z serem

Karnıyarık – faszerowane bakłażany

Mercimek Köftesi

Bulgur Pilavı

Asure, pudding Noego

Napój jogurtowy ayran

Etli Kuru Fasulye

Przepis: Su Böreği

Chleb simit z sezamem

Kumpir, pieczony ziemniak z nadzieniem

Guvec gulasz w glinianym garnku

Sałatka z fasoli piyaz

Zupa jogurtowa Yayla

Muhlama (turecki ser z kaszy kukurydzianej)

Tureckie manti

Przepis: Borek z serem i szpinakiem

Mercimek Köftesi (tureckie kotleciki z czerwonej soczewicy)

Przepis: Gözleme

Manti tureckie pierożki

Sałatka z bulguru kısır

Turecka pide z mieloną wołowiną i jajkiem

Lahmacun (turecki placek z przyprawionym mięsem)

Turecka zupa z czerwonej soczewicy (Mercimek Çorbası)

Imam Bayildi – Faszerowane Bakłażany

Lahmacun – turecki płaski chleb

Kebab Iskender

Tureckie köfte z grilla (Izgara Köfte)

Turecka zupa z czerwonej soczewicy

Turecka Pide z Serem

Tureckie jajka Menemen