Sloppy Joes
Szybka, rodzinna potrawa z patelni z przyprawionym mięsem mielonym dusznym w pikantnym sosie pomidorowym, podana na miękkich bułkach na niechlujną, sycącą kolację.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 25 min
- Łącznie
- 35 min
- Porcje
- 6
Składniki
Składniki
- 700 g
- 1 szt.
- 1 szt.
- 2 ząbek
- 2 łyżka
- 400 g
- 3 łyżka
- 1 łyżka
- 1 łyżka
- 1 łyżka
- 1 łyżeczka
- 1 łyżeczka
- ½ łyżeczka
- 6 szt.
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Rozgrzej dużą patelnię na średnio wysokim ogniu. Dodaj mięso mielone i smaż, rozgniatając je drewnianą łyżką na małe kawałki, aż nie pozostanie różowy kolor, około 6–8 minut. Odsącz nadmiar tłuszczu, pozostawiając na patelni około 1 łyżkę.
Dodaj pokrojoną w kostkę żółtą cebulę i zieloną paprykę do patelni. Smaż na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, około 5 minut.
Wmieszaj przeciśnięty czosnek i koncentrat pomidorowy. Smaż przez 1 minutę, aż uwolni aromat.
Wlej sos pomidorowy, ketchup, sos Worcestershire, brązowy cukier, ocet jabłkowy i żółtą musztardę. Dobrze wymieszaj.
Dopraw solą i czarnym pieprzem. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień do niskiego i gotuj bez przykrycia przez 10–12 minut, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje do konsystencji sloppy joe.
Gdy sos się dusi, opiecz przekrojone bułki hamburgerowe, jeśli chcesz.
Nałóż obficie mieszaninę mięsną na dolną połowę każdej bułki, następnie przykryj drugą połową. Podawaj natychmiast.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
