Chrupiące ciasteczka ryżowe
Klasyczne niepieczone Rice Krispie Treats przygotowywane z roztopionego masła, ciągnących się pianek marshmallow i chrupiących płatków ryżowych, wciśnięte w ciągnące się kwadraty w mniej niż 20 minut.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 8 min
- Łącznie
- 18 min
- Porcje
- 12
Składniki
Składniki
- 57 g
- 280 g
- 1 łyżeczka
- 170 g
- 1 szczypta
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Wysmaruj hojnie blachę do pieczenia o wymiarach 23 x 33 cm solonym masłem, pamiętając o rogach. Odstaw blachę na bok.
Rozpuść 57 g solonego masła w dużym garnku z grubym dnem na małym ogniu, aż całkowicie się rozpuści, ale się nie zbrązowi.
Dodaj 280 g mini pianek marshmallow do garnka i mieszaj bez przerwy silikonową szpatułką, aż całkowicie się rozpuszczą i masa będzie gładka, około 4 do 5 minut. Nie dopuść, aby pianki się zbrązowiły.
Zdejmij garnek z ognia i wmieszaj 1 łyżeczki ekstraktu waniliowego, jeśli go używasz.
Wlej 170 g chrupiących płatków ryżowych za jednym razem i delikatnie mieszaj szpatułką, aż każdy kawałek będzie równomiernie pokryty masą marshmallow.
Przełóż masę do natłuszczonej formy. Lekko natłuść dłonie lub grzbiet łopatki i wciśnij masę, tworząc równą, zwartą warstwę, pracując szybko, póki jest jeszcze ciepła.
Opcjonalnie posyp wierzch szczyptą soli morskiej w płatkach 1. Pozostaw smakołyki do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez co najmniej 30 minut, aż stwardnieją.
Pokrój ostrym nożem na 12 kwadratów i podawaj.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
