Wołowina mielona z zieloną fasolką na patelni na szybki obiad w tygodniu
30-minutowa potrawa z wołowiny mielonej z zieloną fasolką, czosnkiem i sosem sojowym, przygotowana na jednej patelni. Sycąca, w sosie, podawana z ryżem na szybki obiad w tygodniu.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 20 min
- Łącznie
- 30 min
- kcal
- 600.7
- białko
- 39.9 g
- Porcje
- 4
Składniki
Składniki
- 500 g
- 300 g
- 1 szt.
- 3 ząbek
- 2 łyżka
- 1 łyżka
- 1 łyżeczka
- 120 ml
- 1 łyżka
- ½ łyżeczka
- ½ łyżeczka
- 600 g
- 1 łyżeczka
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnio wysokim ogniu. Dodaj pokrojoną w kostkę żółtą cebulę i smaż przez 3 minuty, aż zmięknie i stanie się szklista.
Dodaj wołowinę mieloną, rozdzielając ją drewnianą łyżką. Smaż przez 5 do 6 minut, aż nie pozostanie różowy kolor, a mięso lekko się zrumieni.
Wmieszaj przeciśnięty czosnek, koncentrat pomidorowy, sól i czarny pieprz. Smaż przez 1 minutę, aż uwolni aromat, a koncentrat pomidorowy lekko pociemnieje.
Dodaj oczyszczoną zieloną fasolkę, sos sojowy, brązowy cukier i bulion wołowy. Wszystko wymieszaj i doprowadź do wrzenia na małym ogniu.
Przykryj patelnię i gotuj przez 8 do 10 minut, mieszając raz w połowie czasu, aż zielona fasolka będzie chrupiąco miękka, a sos lekko zgęstnieje.
Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą. Podawaj na gorąco z ugotowanym białym ryżem i posyp prażonym sezamem, jeśli go używasz.
| Składnik odżywczy | Na porcję |
|---|---|
| caloriesKcal | 600.7 kcal |
| proteinG | 39.9 g |
| carbsG | 54.6 g |
| fatG | 23.4 g |
| saturatedFatG | 8.2 g |
| fiberG | 3.7 g |
| sugarG | 5.8 g |
| sodiumMg | 932 mg |
| cholesterolMg | 111 mg |
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
