Salada de fruta picante
Uma salada de fruta picante e ácida ao estilo paquistanês, com maçã, banana, manga e romã envolvidas em chaat masala, limão e hortelã.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 0 min
- Total
- 20 min
- Porções
- 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 unidades
- 1 unidades
- 1 unidades
- 100 g
- 100 g
- 1 unidades
- 2 colher de sopa
- 1 ½ colher de chá
- ½ colher de chá
- ¼ colher de chá
- 1 colher de chá
- 10 unidades
- 10 unidades
Modo de preparo
Passos claros · pergunte o que quiser
Numa tigela pequena, misture com um batedor 2 colheres de sopa de sumo de limão, 1.5 colheres de chá de chaat masala, 0.5 colheres de chá de cominhos torrados em pó, 0.25 colheres de chá de sal negro e 1 colheres de chá de açúcar (se usar) até o açúcar dissolver.
Descasque e corte 1 maçã, 1 banana, 1 manga e 1 laranja em pedaços pequenos. Corte ao meio 100 g de uvas e meça 100 g de sementes de romã.
Numa tigela grande, junte a maçã, a banana, a manga, a laranja, as uvas e as sementes de romã.
Deite o tempero de limão e chaat masala sobre a fruta e envolva delicadamente com uma colher até cada pedaço ficar coberto.
Envolva 10 folhas de hortelã finamente picadas e 10 folhas de coentros finamente picadas (se utilizar).
Prove e ajuste com uma pitada extra de sal negro ou açúcar, se necessário. Sirva imediatamente em taças pequenas, guarnecido com folhas de hortelã adicionais.
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