Batido de chocolate
Una malteada de chocolate espesa y helada hecha con chocolate real, leche fría y helado de vainilla, licuada hasta quedar suave y cubierta con crema batida.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 0 min
- Total
- 5 min
- Raciones
- 2
Ingredientes
Ingredientes
- 60 g
- 180 ml
- 300 g
- 1 cda.
- 1 cda.
- 60 g
- 10 g
Proceso
Pasos claros · pregunta lo que quieras
Derrite el chocolate negro suavemente en un bol resistente al calor colocado sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento, o en intervalos cortos en el microondas, hasta que quede liso. Déjalo enfriar durante 2 minutos.
En una licuadora, combina el chocolate derretido, la leche entera fría, el helado de vainilla, el cacao en polvo sin azúcar y el azúcar (si lo usas).
Licúa a alta velocidad durante 20–30 segundos, hasta que quede completamente suave y espeso. Si está demasiado espeso para verter, añade leche fría 1 cucharada a la vez y licúa brevemente.
Vierte en dos vasos fríos. Cubre con crema batida y virutas de chocolate, si lo deseas. Sirve de inmediato con un popote o una cuchara.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
