Chips de pita al horno
Crujientes chips de pita caseros horneados a 190°C con aceite de oliva, ajo en polvo y sal marina. Listos en 20 minutos y lo suficientemente resistentes para dips espesos.
- Preparación
- 8 min
- Cocción
- 12 min
- Total
- 20 min
- Raciones
- 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 ud.
- 3 cda.
- 1 cdta.
- ¾ cdta.
- ¼ cdta.
- ½ cdta.
Proceso
Pasos claros · pregunta lo que quieras
Calienta el horno a 190°C con una rejilla en el centro. Forra dos bandejas grandes de hornear con papel de horno.
Separa cada pan de pita horizontalmente en dos discos finos, luego corta cada disco en 8 triángulos para obtener 64 triángulos en total.
En un bol pequeño, mezcla 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharaditas de ajo en polvo, 0.75 cucharaditas de sal marina y 0.25 cucharaditas de pimienta negra.
Coloca los triángulos de pita con el lado rugoso hacia arriba en una sola capa sobre las bandejas. Unta cada triángulo con la mezcla de aceite de oliva, o mézclalos en un bol grande con la mezcla y vuelve a extenderlos.
Hornea una bandeja a la vez durante 10 a 12 minutos, hasta que las chips estén doradas en los bordes y firmes en el centro. Se volverán más crujientes a medida que se enfríen.
Espolvorea las patatas calientes con 0.5 cucharaditas de zumaque si lo usas, luego desliza el papel de hornear sobre una rejilla y deja enfriar durante 5 minutos antes de servir.
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