कैप्रीज़ सलाद

टमाटर और ताज़ा मोज़ेरेला को 1 सेमी मोटे गोल टुकड़ों में काट लें। यदि मोज़ेरेला बहुत मुलायम हो, तो साफ़ कटाई के लिए काटने से पहले उसे 10 मिनट तक ठंडा करें।टाइमर शुरू करें · 10 मिनट

एक बड़ी थाली में टमाटर और मोज़ेरेला के टुकड़ों को बारी-बारी रखें और उन्हें थोड़ा-थोड़ा ओवरलैप करें। टुकड़ों के बीच और चारों ओर ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ दबाकर रखें।

सलाद पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल समान रूप से छिड़कें। यदि उपयोग कर रहे हों, तो ऊपर से बाल्समिक सिरका छिड़कें।

ऊपर से चूरा नमक और ताज़ा पिसी काली मिर्च छिड़कें। स्वाद के घुलने-मिलने के लिए सलाद को परोसने से पहले 5 मिनट तक कमरे के तापमान पर रखा रहने दें।टाइमर शुरू करें · 5 मिनट