Pieczarki faszerowane serkiem kremowym
Soczyste kapelusze pieczarek wypełnione czosnkową masą z serka kremowego i parmezanu, posypane chrupiącą bułką tartą i zapiekane do złocistej, bulgoczącej powierzchni.
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie
- 20 min
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- 4
Składniki
Składniki
- 450 g
- 200 g
- 40 g
- 2 ząbek
- 30 g
- 2 łyżka
- 10 g
- 1 g
- ½ g
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Przetrzyj pieczarki cremini wilgotnym ręcznikiem papierowym. Usuń i drobno posiekaj nóżki; odłóż na bok.
W misce wymieszaj serek kremowy, parmezan, przeciśnięty czosnek, posiekane nóżki pieczarek, 1 g soli i czarny pieprz do uzyskania gładkiej masy.
Lekko posmaruj kapelusze pieczarek 1 łyżką oliwy z oliwek i oprósz wnętrza szczyptą soli.
Nałóż masę z serka kremowego do każdego kapelusza, lekko ją spiętrzając.
W małej misce wymieszaj bułkę panko z pozostałą 1 łyżką oliwy z oliwek. Równomiernie posyp faszerowane pieczarki.
Piecz przez 18–20 minut, aż pieczarki będą miękkie, a wierzchy złociste i bulgoczące.
Udekoruj posiekaną natką pietruszki i podawaj na ciepło.
Galeria
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
