Klasyczna sałatka Waldorf
Chrupiące jabłko i seler naciowy wymieszane w kremowym sosie majonezowo-cytrynowym z prażonymi orzechami włoskimi i słodkimi winogronami, podane na delikatnych liściach sałaty.
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 5 min
- Łącznie
- 20 min
- Porcje
- 4
Składniki
Składniki
- 2 szt.
- 3 szt.
- 150 g
- 80 g
- 120 g
- 1 łyżka
- 1 łyżeczka
- ½ łyżeczka
- ¼ łyżeczka
- 8 szt.
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Włóż orzechy włoskie na suchą patelnię i praż na średnim ogniu przez 3 do 5 minut, często potrząsając, aż staną się aromatyczne i lekko złociste. Przełóż na talerz, aby całkowicie ostygły.
W dużej misce wymieszaj trzepaczką majonez, sok z cytryny, miód (jeśli używasz), sól i czarny pieprz, aż masa będzie gładka i kremowa.
Usuń gniazda nasienne i pokrój jabłka w kostkę o boku 1 cm, następnie dodaj je od razu do sosu i wymieszaj, aby się nie utleniły.
Pokrój łodygi selera naciowego na plasterki o grubości 5 mm, a czerwone winogrona przekrój na pół, następnie dodaj oba składniki do miski.
Dodaj ostudzone prażone orzechy włoskie i delikatnie wymieszaj wszystko razem, aż będą równomiernie obtoczone.
Nałóż sałatkę łyżką na liście sałaty, jeśli ich używasz, i podawaj natychmiast.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
