Klasyczna sałatka z brokułów
Chrupiąca, kremowa sałatka brokułowa z czerwoną cebulą, suszoną żurawiną, nasionami słonecznika i pikantnym sosem majonezowym. Gotowa w 20 minut.
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 0 min
- Łącznie
- 15 min
- Porcje
- 6
Składniki
Składniki
- 500 g
- ½ szt.
- 60 g
- 50 g
- 120 g
- 1 łyżka
- 1 łyżka
- ½ łyżeczka
- ¼ łyżeczka
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Pokrój brokuły na małe różyczki wielkości kęsa, około 2 cm. Jeśli wolisz miękką konsystencję, sparz różyczki we wrzącej wodzie przez 1 minutę, następnie odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie. Dokładnie osusz.
Drobno posiekaj czerwoną cebulę. Jeśli chcesz złagodzić jej ostrość, namocz posiekaną cebulę w zimnej wodzie przez 5 minut, a następnie dobrze odsącz.
W dużej misce połącz różyczki brokułów, posiekaną czerwoną cebulę, suszoną żurawinę i nasiona słonecznika.
W małej misce wymieszaj razem majonez, ocet jabłkowy, miód, sól i czarny pieprz, aż powstanie gładka i kremowa masa.
Polej sosem mieszankę brokułową i dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły. Podawaj schłodzone.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
