Świeży sok z arbuza
Schłodzony, lekko osłodzony sok z arbuza z limonką i szczyptą soli, zmiksowany i przecedzony, tworzy czysty, orzeźwiający napój gotowy w kilka minut.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 0 min
- Łącznie
- 10 min
- Porcje
- 4
Składniki
Składniki
- 1 ¼ kg
- 2 łyżka
- 1 łyżka
- 1 szczypta
- 8 szt.
- 6 szt.
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Odetnij schłodzony miąższ arbuza od skórki i pokrój go w kostkę o boku 3 cm, usuwając widoczne pestki. Powinno być około 1.2 kg owocu.
Włóż kostki arbuza do blendera. Dodaj sok z limonki, szczyptę drobnej soli oraz cukier granulowany, jeśli go używasz.
Miksuj na wysokich obrotach przez 30 do 45 sekund, aż mieszanina będzie całkowicie gładka i nie pozostaną żadne kawałki arbuza.
Umieść sitko o drobnych oczkach nad dużym dzbankiem lub miską i przelej przez nie zmiksowany sok. Dociśnij miąższ grzbietem łyżki, aby wycisnąć jak najwięcej płynu, następnie wyrzuć miąższ.
Spróbuj soku. Jeśli potrzebuje więcej słodyczy, wmieszaj kolejną łyżeczkę cukru białego; jeśli smakuje płasko, dodaj kolejną łyżeczkę soku z limonki.
Schłodź przecedzony sok w lodówce przez co najmniej 20 minut lub od razu wlej go do wysokich szklanek z kostkami lodu. Udekoruj listkami mięty i podawaj natychmiast.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
