Sloppy Joes
Baharatlı kıyma, ekşi domates sosunda pişirilip yumuşak ekmeklerin arasına bolca konulur; hızlı, aile dostu ve doyurucu bir akşam yemeği.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 35 dk
- Porsiyon
- 6
Malzemeler
Malzemeler
- 700 g
- 1 adet
- 1 adet
- 2 diş
- 2 tbsp
- 400 g
- 3 tbsp
- 1 tbsp
- 1 tbsp
- 1 tbsp
- 1 tsp
- 1 tsp
- ½ tsp
- 6 adet
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve tahta kaşıkla küçük parçalara ayırarak, pembe renk kalmayana kadar yaklaşık 6–8 dakika pişirin. Fazla yağı dökün, tavada yaklaşık 1 yemek kaşığı yağ kalsın.
Doğranmış sarı soğanı ve yeşil dolmalık biberi tavaya ekleyin. Orta ateşte ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Kıyılmış sarımsağı ve domates salçasını ekleyip karıştırın. Kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.
Domates sosunu, ketçapı, Worcestershire sosunu, esmer şekeri, elma sirkesini ve hardalı dökün. İyice karıştırın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı kaynama noktasına getirin, ardından ateşi kısın ve kapağı açık olarak ara sıra karıştırarak 10–12 dakika, sloppy joe kıvamına gelene kadar pişirin.
Sos pişerken, isterseniz ikiye bölünmüş hamburger ekmeklerini kızartın.
Kıyma karışımını her ekmeğin alt yarısına bolca kaşıkla koyun, üzerine diğer yarısını kapatın. Hemen servis yapın.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
