Pirinç Gevrekli Tatlı
Klasik pişirmeden yapılan Rice Krispie Treats, eritilmiş tereyağı, yapışkan marshmallow ve çıtır pirinç gevreği ile hazırlanır, 20 dakikadan kısa sürede çiğnenebilir kareler halinde bastırılır.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 8 dk
- Toplam
- 18 dk
- Porsiyon
- 12
Malzemeler
Malzemeler
- 57 g
- 280 g
- 1 tsp
- 170 g
- 1 tutam
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
23 x 33 cm boyutlarındaki fırın tepsisini köşeleri dahil olmak üzere bolca tuzlu tereyağı ile yağlayın. Tepsiyi bir kenara alın.
57 g tuzlu tereyağını büyük, kalın tabanlı bir tencerede kısık ateşte tamamen eriyene kadar, ancak rengi değişmeyecek şekilde eritin.
Tencereye 280 g mini marshmallow ekleyin ve tamamen eriyip pürüzsüz hale gelene kadar silikon spatula ile sürekli karıştırın, yaklaşık 4 ila 5 dakika. Marshmallowların kızarmasına izin vermeyin.
Tencereyi ocaktan alın ve kullanıyorsanız 1 tatlı kaşığı vanilya özütünü karıştırın.
170 g gevrek pirinç gevreğini bir anda dökün ve her parça marshmallow karışımıyla eşit şekilde kaplanana kadar spatula ile hafifçe karıştırın.
Karışımı yağlanmış tepsiye kazıyın. Ellerinizi veya bir spatulanın arkasını hafifçe yağlayın ve karışımı hâlâ sıcakken hızlıca çalışarak eşit ve sıkı bir katman halinde bastırın.
İsterseniz üzerine 1 tutam pul pul deniz tuzu serpin. Tatlıların oda sıcaklığında en az 30 dakika boyunca sertleşene kadar soğumasını bekleyin.
Keskin bir bıçakla 12 kare halinde kesin ve servis yapın.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
