Udang Mentega Bawang Putih
Udang juicy yang ditumis dengan mentega bawang putih yang kaya, dengan sentuhan lemon dan peterseli segar. Siap dalam 15 menit, cocok untuk makan malam cepat di hari kerja atau hidangan pembuka yang elegan.
- Persiapan
- 5 mnt
- Memasak
- 10 mnt
- Total
- 15 mnt
- Porsi
- 4
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 500 g
- 60 g
- 4 siung
- 2 sdm
- 2 sdm
- ½ sdt
- ¼ sdt
- ¼ sdt
Metode
Langkah jelas · tanyakan apa pun yang Anda suka
Keringkan udang dengan tisu dapur. Bumbui kedua sisi dengan garam dan lada hitam.
Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan serpihan cabai merah jika digunakan. Masak selama 1 menit hingga harum, sambil terus diaduk.
Masukkan udang dalam satu lapisan. Masak selama 2–3 menit per sisi hingga berubah warna menjadi merah muda dan tidak transparan. Jangan terlalu matang.
Angkat wajan dari api. Aduk dengan air lemon dan peterseli segar. Sajikan segera.
Galeri
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
