Crema di pollo alla buffalo
Crema piccante di pollo alla buffalo con pollo sfilacciato, formaggio cremoso e cheddar, cotta al forno fino a diventare bubbly e servita calda con sedano e chips di tortilla.
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 25 min
- Totale
- 40 min
- Porzioni
- 8
Ingredienti
Ingredienti
- 250 g
- 400 g
- 180 ml
- 120 ml
- 120 g
- 150 g
- 100 g
- 2 pezzi
- 4 pezzi
- 150 g
Procedimento
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Preriscaldate il forno a 180°C. In una grande ciotola, unite il formaggio cremoso ammorbidito, la salsa buffalo, il condimento ranch e la panna acida. Mescolate fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Incorporare il petto di pollo cotto sfilacciato, 100 g di cheddar grattugiato e tutta la mozzarella grattugiata fino a ricoprire uniformemente.
Trasferite il composto in una teglia per torte da 9 pollici o in una pirofila da 1.5 quarti. Distribuitelo in uno strato uniforme con una spatola.
Cospargete sulla superficie i restanti 50 g di formaggio cheddar grattugiato.
Infornate per 20–25 minuti, finché il dip non è caldo e frizzante sui bordi e il formaggio in superficie è sciolto e leggermente dorato.
Sfornate e lasciate riposare per 5 minuti. Guarnite con cipollotti affettati se desiderate. Servite tiepido con bastoncini di sedano e chips di tortilla.
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