Klasik Waldorf Salatası
Çıtır elma ve kereviz, limonlu mayonezli kremalı sosla harmanlanmış, kavrulmuş ceviz ve tatlı üzümle birlikte, yumuşak marul yaprakları üzerinde servis edilir.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 5 dk
- Toplam
- 20 dk
- Porsiyon
- 4
Malzemeler
Malzemeler
- 2 adet
- 3 adet
- 150 g
- 80 g
- 120 g
- 1 tbsp
- 1 tsp
- ½ tsp
- ¼ tsp
- 8 adet
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
Cevizleri kuru bir tavaya alıp orta ateşte, sık sık sallayarak 3 ila 5 dakika boyunca kokusu çıkıp hafifçe altın rengi alana kadar kavurun. Tamamen soğuması için bir tabağa alın.
Büyük bir kapta mayonez, limon suyu, bal (kullanılıyorsa), tuz ve karabiberi pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
Elmaların çekirdeklerini çıkarıp 1 cm küpler halinde kesin, ardından hemen sosun içine ekleyip karıştırarak kaplayın ki kararmasınlar.
Kereviz saplarını 5 mm kalınlığında dilimleyin ve kırmızı üzümleri ikiye bölün, ardından ikisini de kaseye ekleyin.
Soğumuş kavrulmuş cevizleri ekleyin ve her tarafı eşit şekilde kaplanana kadar her şeyi nazikçe birbirine karıştırın.
Salatayı kullanıyorsanız marul yapraklarının üzerine kaşıkla alın ve hemen servis edin.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
