Meyveli Smoothie Kasesi
Dondurulmuş karışık orman meyveleri, muz ve yoğurtla hazırlanan, üzerine çıtır granola, chia tohumu ve taze orman meyveleri eklenen koyu kıvamlı, kaşıkla yenebilen bir smoothie kasesi.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 0 dk
- Toplam
- 10 dk
- Porsiyon
- 2
Malzemeler
Malzemeler
- 300 g
- 1 adet
- 150 g
- 60 ml
- 1 tbsp
- 40 g
- 1 tbsp
- 60 g
- 40 g
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
Dondurulmuş karışık orman meyvelerini, dondurulmuş muzu, sade yoğurdu, sütü ve balı (kullanıyorsanız) yüksek hızlı bir blendera ekleyin.
Düşük hızda, blenderınızda varsa iticiyi kullanarak karışım koyu ve pürüzsüz olana kadar çekin. Blender takılmadıkça ekstra süt eklemeyin; gerektiğinde kenarları sıyırın.
Karıştırılmış meyve püresini iki kaseye kaşıkla alın ve bir kaşığın arkasıyla üstlerini düzeltin.
Üzerine eşit şekilde granola, chia tohumu, dilimlenmiş taze çilek ve taze yaban mersini serpin. Hemen servis edin.
Şef ipuçları
Saklama ve ısıtma
Smoothie tabanı en iyi hemen servis edilir, ancak hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 24 saat saklayabilirsiniz. Koyulaşır ve ayrışabilir; yemeden önce iyice karıştırın. Daha uzun saklama için tabanı dondurucuya uygun bir kapta en fazla 1 ay dondurun. Çözmek için 4-6 saat buzdolabına alın, sonra karıştırıp taze granola ve meyveyle üzerini süsleyin. Çözdükten sonra tekrar dondurmayın.
SSS
Gerçek sorular, net cevaplar
Meyveli smoothie kâsem neden çok sulu oldu?
Genellikle sebep fazla sıvı ya da yetersiz donmuş meyvedir. Sadece 60 ml süt kullanın ve hem meyvelerin hem de muzun tamamen donmuş olduğundan emin olun. Hâlâ suluysa 1-2 yemek kaşığı chia tohumu ekleyip 5 dakika bekletin, koyulaşacaktır.
Yüksek hızlı blender olmadan yapabilir miyim?
Evet, ama normal bir blender donmuş meyvede zorlanabilir. Donmuş meyveleri 5 dakika çözdürün, donmuş muzu küçük parçalara bölün ve kısa darbelerle, kenarları sık sık sıyırarak blend edin. Biraz daha süt eklemeniz gerekebilir.
Smoothie tabanını önceden hazırlayabilir miyim?
Tabanı blend edip hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 24 saat saklayabilirsiniz. Koyulaşır ve ayrışabilir; servis etmeden önce iyice karıştırın. En iyi doku için üzerini yemeden hemen önce ekleyin.
Bu smoothie kâsesini sütsüz ve vegan nasıl yaparım?
Hindistan cevizi veya soya yoğurdu gibi bitkisel bir yoğurt kullanın ve sütü yulaf, badem veya soya sütüyle değiştirin. Balı atlayıp yerine akçaağaç şurubu veya agave şurubu kullanın. Granolanızın vegan olduğunu kontrol edin.
Donmuş yerine taze meyve kullanabilir miyim?
Taze meyveler önce dondurulmazsa kâse çok sulu olur. Taze meyveleri bir tepsiye yayıp en az 2 saat dondurun, sonra blend edin. Donmuş meyve ayrıca daha koyu ve daha soğuk bir sonuç verir.
Smoothie kâsem neden bu kadar çabuk eridi?
Muhtemelen kâse ve malzemeler çok ılıktı. Servis kâselerinizi smoothie'yi koymadan önce 10 dakika dondurucuda soğutun ve hızlı çalışın. Ayrıca ısı üreten aşırı blend etmekten kaçının.
Protein tozu veya fıstık ezmesi ekleyebilir miyim?
Evet. Diğer malzemelerle birlikte blender'a 1 ölçek protein tozu veya 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi ekleyin. Blender'ın dönmeye devam etmesi için 1-2 yemek kaşığı daha süt gerekebilir, ama kıvamı koyu tutun.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
