Taze Karpuz Suyu
Soğutulmuş, hafifçe tatlandırılmış karpuz suyu, misket limonu ve bir tutam tuz ile harmanlanıp süzülerek dakikalar içinde hazır, temiz ve ferahlatıcı bir içecek.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 0 dk
- Toplam
- 10 dk
- Porsiyon
- 4
Malzemeler
Malzemeler
- 1 ¼ kg
- 2 tbsp
- 1 tbsp
- 1 tutam
- 8 adet
- 6 adet
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
Soğutulmuş karpuzun etini kabuğundan ayırın ve 3 cm küpler halinde kesin, görebildiğiniz çekirdekleri atın. Yaklaşık 1.2 kg meyveniz olmalı.
Karpuz küplerini bir blendera koyun. Misket limonu suyunu, bir tutam ince tuzu ve kullanıyorsanız toz şekeri ekleyin.
Tamamen pürüzsüz bir kıvam alana ve hiç karpuz parçası kalmayana kadar 30 ila 45 saniye boyunca yüksek devirde karıştırın.
Büyük bir sürahi veya kâsenin üzerine ince delikli bir süzgeç yerleştirin ve karıştırılmış suyu içinden geçirin. Posayı bir kaşığın arkasıyla bastırarak mümkün olduğunca fazla sıvı çıkarın, ardından posayı atın.
Suyun tadına bakın. Daha fazla tatlılık gerekiyorsa, başka bir çay kaşığı toz şeker ekleyip karıştırın; tatsız geliyorsa, başka bir çay kaşığı misket limonu suyu ekleyin.
Süzülen suyu buzdolabında en az 20 dakika soğutun ya da doğrudan uzun bardaklardaki buz küplerinin üzerine dökün. Nane yapraklarıyla süsleyip hemen servis edin.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
