جبن مشوي كلاسيكي
رائحة الزبدة المملحة على العجين المخمر تسبق الطبق. شيدر وموزاريلا يذوبان معاً في دقائق. حضّر العجين في 5 دقائق، ثم 8 دقائق على النار. يكفي شخصين.
- التحضير
- 5 د
- الطهي
- 8 د
- الإجمالي
- 13 د
- عدد الأشخاص
- شخصان
المكوّنات
ما ستحتاجه — اضغط لتشطب أثناء العمل
- 4 شرائح
- 80 غ
- 40 غ
- 30 غ
- ½ غ
طريقة التحضير
مؤقتات مدمجة · بدّل أي مكوّن · اسأل وأنت تطبخ
وزّع 15 غ من الزبدة غير المملحة الطرية بالتساوي على جانب واحد من كل شريحة من شرائح خبز العجين المخمر الـ 4.
في وعاء صغير، اخلط جبن الشيدر المبشور وجبن الموزاريلا المبشور معًا.
ضع شريحتي خبز بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة لأسفل على سطح العمل. وزّع خليط الجبن بالتساوي على هذه الشرائح. ضع فوقها الشريحتين المتبقيتين بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة لأعلى.
سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف 15 غ المتبقية من الزبدة وحرّكها لتغطية المقلاة.
ضع الساندويتشات في المقلاة. اطبخ لمدة 3–4 دقائق حتى يصبح القاع ذهبيًا ومقرمشًا.
اقلبها بعناية باستخدام ملعقة مسطحة. اطبخ لمدة 3–4 دقائق أخرى حتى يصبح الجانب الثاني ذهبيًا ويذوب الجبن تمامًا. إذا لزم الأمر، اضغط بلطف بالملعقة المسطحة.
انقلها إلى لوح تقطيع، ورشّ رشة ملح إذا رغبت، واقطعها إلى نصفين قطريًا. قدّمها ساخنة.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
