Frischer Orangen-Karottensaft
Ein leuchtender, fruchtfleischreicher Saft aus süßen Orangen und rohen Karotten, nach Wunsch abgeseiht und eiskalt serviert. In 10 Minuten mit einem Mixer oder Entsafter fertig.
- Vorbereitung
- 10 Min
- Kochen
- 0 Min
- Gesamt
- 10 Min
- Portionen
- 2
Zutaten
Zutaten
- 4 Stk.
- 300 g
- 120 ml
- 1 EL
- 10 g
- 6 Stk.
Zubereitung
Klare Schritte · frag jederzeit
Die 4 Orangen schälen und so viel weiße Haut wie möglich leicht abziehen, dann die Frucht in Stücke schneiden.
Die 300 g Möhren gründlich abbürsten und in 2 cm große Stücke schneiden; nur schälen, wenn die Schale trocken oder bitter aussieht.
Die Orangenstücke, Karottenstücke, 120 ml kaltes Wasser und den optionalen 10 g frischen Ingwer in einen Mixer geben.
Püriere auf hoher Stufe 60 bis 90 Sekunden lang, bis keine Karottenstücke mehr übrig sind und die Mischung gleichmäßig püriert aussieht.
Durch ein feinmaschiges Sieb oder einen Nussmilchbeutel in einen Krug abseihen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel ausdrücken, um den gesamten Saft zu gewinnen.
Rühre den optionalen 1 EL Zitronensaft ein, dann abschmecken und bei Bedarf etwas mehr Wasser für einen dünneren Saft hinzufügen.
Mit den optionalen 6 Eiswürfeln übergießen und sofort servieren.
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