ライスクリスピー・トリーツ

23 x 33 cmの天板に、角も含めて有塩バターをたっぷりと塗ります。天板は脇に置きます。

57 gの有塩バターを厚手の大きな鍋に入れ、弱火で完全に溶けるまで加熱します。焦がさないように注意します。

鍋に280gのミニマシュマロを加え、完全に溶けてなめらかになるまで、約4分から5分、シリコンへらで絶えず混ぜます。マシュマロを焦がさないようにしてください。タイマー開始 · 4 分

鍋を火から下ろし、使用する場合はバニラエッセンス1小さじを加えて混ぜます。

170 gのクリスピーライスシリアルを一度に加え、すべての粒がマシュマロ混合物で均一にコーティングされるまで、ヘラで優しく混ぜ込みます。

油を塗った型に生地を移します。手またはへらの背に薄くバターを塗り、まだ温かいうちに手早く均一で詰まった層になるように押し固めます。

お好みで仕上げに1つまみのフレーク状の海塩をふりかけます。室温で少なくとも30分間、固まるまで冷まします。タイマー開始 · 30 分

鋭い包丁で12個の正方形に切り、盛り付けます。