クラシック・ウォルドルフサラダ

くるみを乾いたフライパンに入れ、中火で3〜5分、頻繁に揺すりながら、香ばしくなり薄く色づくまで炒ります。皿に取り出し、完全に冷まします。タイマー開始 · 3 分

大きなボウルにマヨネーズ、レモン汁、はちみつ（使用する場合）、塩、黒こしょうを入れ、なめらかでクリーミーになるまで泡立て器で混ぜます。

リンゴの芯を取り除き、1 cmの角切りにし、すぐにドレッシングに加えて全体に絡め、変色を防ぎます。

セロリの茎を5mm幅に切り、赤ぶどうを半分に切ってから、両方ともボウルに加えます。

冷ました炒りくるみを加え、全体が均一になじむまでやさしく混ぜ合わせます。

レタスを敷いている場合は、その上にサラダをスプーンでのせ、すぐに提供します。