作り置き朝食キャセロール

23 x 33 cmの耐熱皿に無塩バターを塗ります。パンキューブを皿に均一に広げます。

大きめのフライパンを中強火で熱します。朝食ソーセージを加え、小さくほぐしながら6分から8分ほど、焼き色がつきピンク色がなくなるまで炒めます。穴あきお玉でソーセージをお皿に移し、フライパンに大さじ約1の脂を残します。タイマー開始 · 6 分

同じフライパンに黄玉ねぎとパプリカを加え、中火で4分から5分ほど、しんなりするまで炒めます。ガーリックパウダーと乾燥タイムを加えて混ぜ、香りが立つまで30秒炒めます。火から下ろします。タイマー開始 · 4 分

焼いたソーセージと玉ねぎ・ピーマンの炒め物を、パンキューブの上に均等に散らします。上からチェダーチーズ150gをふりかけます。

大きなボウルに卵、全乳、生クリーム、塩、黒こしょうを入れ、完全に均一になり少し泡立つまで約1分間泡立てます。タイマー開始 · 1 分

卵液をパンと具材の上にゆっくりと均一に注ぎます。ヘラでパンをそっと押し下げ、すべての角切りパンに卵液を染み込ませます。皿にアルミホイルをぴったりとかぶせ、少なくとも8時間、または一晩冷蔵します。タイマー開始 · 8 時間

翌朝、冷蔵庫から器を取り出し、オーブンを175°Cに予熱している間、20分間室温に置きます。タイマー開始 · 20 分

アルミホイルをかぶせて30分焼きます。アルミホイルを外し、残りの50gのチェダーチーズを上に散らし、中心が固まり、真ん中にナイフを刺して何もつかなくなるまで、さらに20分から25分焼きます。タイマー開始 · 30 分

キャセロールを10分間休ませてから、8人分に切り分け、温かいうちに供します。タイマー開始 · 10 分