Pão de Alho Caseiro
Bordas douradas e crocantes, miolo macio com sabor de alho embebido em manteiga de ervas. Este pão de alho caseiro fica pronto em 20 minutos e supera qualquer pão comprado pronto.
- Preparo
- 10 min
- Cozimento
- 10 min
- Total
- 20 min
- kcal
- 139.2
- proteína
- 1.6 g
- Porções
- 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 unidades
- 100 g
- 4 dente
- 2 colher de sopa
- 1 g
- ½ g
- 20 g
Modo de preparo
Passos claros · pergunte o que quiser
Pré-aqueça o forno a 200°C (ventilador 180°C). Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Numa tigela pequena, amasse a manteiga sem sal amolecida com os dentes de alho picados, a salsa fresca picada, o sal e a pimenta preta (se usar) até ficar bem combinado.
Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento e depois corte cada metade transversalmente em 3 pedaços, obtendo 6 pedaços no total. Coloque-os com o lado cortado para cima no tabuleiro preparado.
Espalhe generosamente a mistura de manteiga de alho sobre as superfícies cortadas dos pedaços de baguete, usando toda a mistura. Se usar queijo parmesão, polvilhe-o uniformemente por cima.
Leve ao forno durante 8–10 minutos, até as bordas ficarem douradas e a manteiga estar completamente derretida e a borbulhar. O pão deve ficar crocante nas bordas, mas ainda macio no centro.
Retire do forno e sirva imediatamente enquanto está quente.
| Nutriente | Por porção |
|---|---|
| caloriesKcal | 139.2 kcal |
| proteinG | 1.6 g |
| carbsG | 1.3 g |
| fatG | 14.5 g |
| saturatedFatG | 9.1 g |
| fiberG | 0.1 g |
| sugarG | 0.1 g |
| sodiumMg | 118 mg |
| cholesterolMg | 39 mg |
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