Limonlu Otlu Tavuk
30 dakikada hazır, parlak limonlu-otlu tavada sosla tavada pişirilmiş tavuk butları. İçi sulu, dışı altın rengi ve bol sarımsak, kekik ve maydanozlu.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Toplam
- 30 dk
- kcal
- 371
- protein
- 37 g
- Porsiyon
- 4
Malzemeler
Malzemeler
- 600 g
- 2 tbsp
- 1 adet
- 3 diş
- 1 tsp
- 1 tsp
- 1 tsp
- ½ tsp
- 120 ml
- 15 g
- 1 tbsp
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
Tavuk butlarını kağıt havluyla kurulayın. Her iki tarafını tuz ve karabiberle tatlandırın.
Küçük bir kasede limon kabuğu rendesi, limon suyu, kıyılmış sarımsak, kuru kekik ve kuru kekiği karıştırın. Bir kenara ayırın.
Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta-yüksek ateşte parlayana kadar ısıtın. Tavuk butlarını ekleyin ve her iki tarafını 5–6 dakika, altın rengi olana ve tamamen pişene kadar (iç sıcaklık 74°C) pişirin. Bir tabağa alın.
Ateşi orta seviyeye düşürün. Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya ekleyin. Limon-sarımsak-ot karışımını dökün ve 30 saniye, yanmış parçaları kazıyarak pişirin.
Tavuk suyunu ekleyin ve 2–3 dakika, hafifçe azalana kadar kaynatın. Tereyağını eriyene kadar karıştırın.
Tavuğu tavaya geri koyun ve sosu üzerine kaşıkla gezdirin. Isınması için 1 dakika pişirin. Taze maydanozla süsleyin ve servis yapın.
| Besin | Porsiyon başına |
|---|---|
| caloriesKcal | 371 kcal |
| proteinG | 37 g |
| carbsG | 5 g |
| fatG | 22.7 g |
| saturatedFatG | 6.2 g |
| fiberG | 1.4 g |
| sugarG | 0.9 g |
| sodiumMg | 820 mg |
| cholesterolMg | 138 mg |
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
