Şiraz Salatası
İnce doğranmış salatalık, domates ve kırmızı soğanın taze nane, maydanoz, limon suyu ve zeytinyağı ile harmanlandığı çıtır bir İran salatası. Ferahlatıcı, canlandırıcı ve 15 dakikada hazır.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 0 dk
- Toplam
- 15 dk
- Porsiyon
- 4
Malzemeler
Malzemeler
- 2 adet
- 3 adet
- 1 adet
- 15 g
- 15 g
- 3 tbsp
- 2 tbsp
- ½ tsp
- ¼ tsp
- ½ tsp
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
Salatalığı, domatesleri ve kırmızı soğanı 5–6 mm'lik eşit küpler halinde ince ince doğrayın. Domatesleri yatay olarak ikiye kesin ve salatanın çıtır kalması için doğramadan önce çekirdeklerini ve fazla suyunu hafifçe sıkıp çıkarın.
Doğranmış salatalık, domates ve kırmızı soğanı büyük bir kaseye alın. Kıyılmış taze nane ve maydanozu ekleyin.
Küçük bir kasede misket limonu suyu, sızma zeytinyağı, tuz ve kullanılıyorsa karabiberi çırpın.
Salatanın üzerine sosu dökün ve her şey eşit şekilde kaplanana kadar bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Tadına bakıp gerekirse tuz veya limon suyunu ayarlayın. İsterseniz üzerine sumak serpin. Hemen servis edin veya tatların birbirine karışması için 10 dakika buzdolabında bekletin.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
