Taze Mısır Salsası
Tatlı közlenmiş mısır, sulu domates, kırmızı soğan, jalapeno, kişniş ve misket limonu ile harmanlanır. 15 dakikada hazır olan parlak, çıtır bir salsa.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 8 dk
- Toplam
- 23 dk
- Porsiyon
- 6
Malzemeler
Malzemeler
- 400 g
- 3 adet
- 1 adet
- 1 adet
- 15 g
- 2 adet
- 1 tbsp
- 1 tsp
- ½ tsp
- ½ tsp
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
Taze mısır kullanıyorsanız, 4 koçandan taneleri kesin. Büyük bir kuru tavayı yüksek ateşte, bir damla su cızırdayana kadar ısıtın, ardından 400 g mısır tanesini tek kat halinde ekleyin.
Mısırı karıştırmadan 3 dakika pişirin, böylece yanar, sonra karıştırın ve yer yer siyah lekeler oluşana ve kızarmış kokana kadar 3 ila 4 dakika daha pişirin. Soğuması için bir tabağa yayın ve 5 dakika bekletin.
Mısır soğurken, 3 roma domatesini küp şeklinde doğrayın, kırmızı soğanı ince ince doğrayın, jalapenoyu çok ince kıyın ve kişnişi doğrayın.
Büyük bir kapta soğumuş mısırı, domatesleri, kırmızı soğanı, jalapenoyu ve kişnişi birleştirin.
2 misket limonunun suyunu, 1 yemek kaşığı zeytinyağını, 1 tatlı kaşığı tuzu, 0.5 tatlı kaşığı karabiberi ve 0.5 tatlı kaşığı öğütülmüş kimyonu ekleyin.
İyice karıştırın, tadına bakın ve tuz veya misket limonunu ayarlayın. Lezzetlerin birleşmesi için salsayı 10 dakika bekletin, sonra servis edin.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
