- तैयारी
- 15 मिनट
- पकाना
- 5 मिनट
- कुल
- 20 मिनट
- सर्विंग्स
- 4
सामग्री
सामग्री
- 2 टुकड़े
- 3 टुकड़े
- 150 ग्राम
- 80 ग्राम
- 120 ग्राम
- 1 बड़ा चम्मच
- 1 छोटा चम्मच
- ½ छोटा चम्मच
- ¼ छोटा चम्मच
- 8 टुकड़े
विधि
स्पष्ट चरण · जो चाहें पूछें
अखरोट को सूखे तवे में मध्यम आँच पर डालें और 3 से 5 मिनट तक भूनें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक सुगंध आने लगे और हल्का सुनहरा हो जाए। पूरी तरह ठंडा होने के लिए एक प्लेट में निकाल लें।
एक बड़े कटोरे में मेयोनीज़, नींबू का रस, शहद (यदि उपयोग कर रहे हों), नमक और काली मिर्च डालकर चिकना और मलाईदार होने तक फेंटें।
सेबों के बीज निकालकर उन्हें 1 सेमी के टुकड़ों में काट लें, फिर उन्हें तुरंत ड्रेसिंग में डालकर अच्छी तरह मिलाएँ ताकि वे भूरे न पड़ें।
अजवाइन के डंठलों को 5 मिमी मोटाई में काट लें और लाल अंगूरों को आधा काट लें, फिर दोनों को कटोरे में डालें।
ठंडे भुने हुए अखरोट डालें और सब कुछ धीरे से मिलाएँ जब तक समान रूप से लेपित न हो जाए।
सलाद को सलाद पत्तों के ऊपर चम्मच से डालें, यदि उपयोग कर रहे हों, और तुरंत परोसें।
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