Padella di manzo macinato e fagiolini per la cena infrasettimanale
Una padella unica di manzo macinato con fagiolini, aglio e salsa di soia, pronta in 30 minuti. Saporita, sugosa e servita sul riso per una cena infrasettimanale veloce.
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 20 min
- Totale
- 30 min
- kcal
- 600.7
- proteine
- 39.9 g
- Porzioni
- 4
Ingredienti
Ingredienti
- 500 g
- 300 g
- 1 pezzi
- 3 spicchio
- 2 cucchiaio
- 1 cucchiaio
- 1 cucchiaino
- 120 ml
- 1 cucchiaio
- ½ cucchiaino
- ½ cucchiaino
- 600 g
- 1 cucchiaino
Procedimento
Passaggi chiari · chiedi quello che vuoi
Scaldate l'olio vegetale in una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungete la cipolla gialla tagliata a dadini e cuocete per 3 minuti finché non si ammorbidisce e diventa traslucida.
Aggiungete il manzo macinato, spezzandolo con un cucchiaio di legno. Cuocete per 5 a 6 minuti finché non rimane più rosa e la carne è leggermente dorata.
Mescolate l'aglio tritato, la concentrato di pomodoro, il sale e il pepe nero. Cuocete per 1 minuto finché non è fragrante e la concentrato di pomodoro si scurisce leggermente.
Aggiungete i fagiolini mondati, la salsa di soia, lo zucchero di canna e il brodo di manzo. Mescolate tutto insieme e portate a leggero bollore.
Coprite la padella e cuocete per 8 a 10 minuti, mescolando una volta a metà cottura, finché i fagiolini non sono croccanti-teneri e la salsa si è leggermente addensata.
Assaggiate e regolate il sale se necessario. Servite caldo su riso bianco cotto e cospargete con semi di sesamo tostati se li usate.
| Nutriente | Per porzione |
|---|---|
| caloriesKcal | 600.7 kcal |
| proteinG | 39.9 g |
| carbsG | 54.6 g |
| fatG | 23.4 g |
| saturatedFatG | 8.2 g |
| fiberG | 3.7 g |
| sugarG | 5.8 g |
| sodiumMg | 932 mg |
| cholesterolMg | 111 mg |
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