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シラジサラダ

15 分4 人数
KitchenMindのキッチンでテスト済み更新日 2026年9月

細かく角切りにしたきゅうり、トマト、赤玉ねぎを、新鮮なミント、パセリ、ライム果汁、オリーブオイルで和えた、シャキシャキとしたペルシャ風サラダです。爽やかで水分たっぷり、15分で完成します。

今すぐ調理
準備
15 分
調理
0 分
合計
15 分
人数
4

材料

人数4人分
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材料

手順

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1

きゅうり、トマト、赤玉ねぎを均一な5–6mmの角切りにします。トマトは横半分に切って種と余分な水分をやさしく絞り出してから角切りにすると、サラダが水っぽくなりません。

2

角切りにしたきゅうり、トマト、赤玉ねぎを大きなボウルに移します。刻んだ新鮮なミントとパセリを加えます。

3

小さなボウルにライム果汁、エクストラバージンオリーブオイル、塩、使う場合は黒こしょうを入れ、泡立て器で混ぜます。

4

ドレッシングをサラダにかけ、全体が均一に絡むまでスプーンでやさしく和えます。

5

味を見て、必要なら塩やライム果汁で調整します。好みでスマックをふりかけます。すぐに提供するか、10分冷やして味をなじませます。

シラジサラダ
シラジサラダ — from the KitchenMind photo set

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