Sałatka z arbuza z fetą
Schłodzone kostki słodkiego arbuza wymieszane ze słoną fetą, ogórkiem, czerwoną cebulą i świeżą miętą w dressing z limonki i oliwy z oliwek. Gotowe w 15 minut.
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 0 min
- Łącznie
- 15 min
- Porcje
- 4
Składniki
Składniki
- 800 g
- 150 g
- 1 szt.
- ½ szt.
- 10 g
- 2 łyżka
- 1 szt.
- ¼ łyżeczka
- ¼ łyżeczka
- 20 g
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Pokrój 800 g schłodzonego arbuza w kostkę o boku 2 cm i rozłóż je na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi. Osusz wierzch i pozostaw na 5 minut, w tym czasie przygotuj resztę.
Obierz 1 ogórka, przekrój go wzdłuż na pół, łyżką usuń wodniste nasiona, a miąższ pokrój na plastry o grubości 5 mm.
Pokrój 0.5 czerwonej cebuli w bardzo cienkie plasterki i namocz je w lodowatej wodzie przez 5 minut, następnie odcedź i osusz, aby złagodzić ostry smak.
W małej misce wymieszaj trzepaczką 2 łyżki oliwy z oliwek, skórkę z 1 limonki i 2 łyżki soku z limonki, aż lekko zgęstnieje.
W szerokiej płaskiej misce ułóż warstwami arbuza, ogórka i czerwoną cebulę. Posyp 150 g pokrojonej w kostkę fety i 10 g porwanych liści mięty.
Skrop sałatkę sosem limonkowym, następnie posyp 0.25 łyżeczki płatków soli morskiej, 0.25 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu i 20 g posiekanych pistacji, jeśli ich używasz. Podawaj natychmiast.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
