Grilled Cheese Klasik
Sourdough keemasan dan renyah berisi cheddar dan mozzarella leleh, dipanggang di wajan dengan mentega untuk sandwich lengket dan nyaman yang sempurna dalam waktu kurang dari 15 menit.
- Persiapan
- 5 mnt
- Memasak
- 8 mnt
- Total
- 13 mnt
- Porsi
- 2
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 4 iris
- 80 g
- 40 g
- 30 g
- ½ g
Metode
Langkah jelas · tanyakan apa pun yang Anda suka
Oleskan 15 g mentega tawar yang sudah dilunakkan secara merata pada satu sisi masing-masing dari 4 lembar roti sourdough.
Dalam mangkuk kecil, campurkan keju cheddar parut dan keju mozzarella parut.
Letakkan 2 lembar roti dengan sisi mentega menghadap ke bawah di atas permukaan kerja. Bagi campuran keju secara merata di atas lembaran roti ini. Tutup dengan 2 lembar sisanya, sisi mentega menghadap ke atas.
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Tambahkan sisa 15 g mentega dan putar wajan agar terlapisi.
Letakkan sandwich di wajan. Masak selama 3–4 menit hingga bagian bawah berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Balikkan dengan hati-hati menggunakan spatula. Masak selama 3–4 menit lagi hingga sisi kedua berwarna keemasan dan keju benar-benar meleleh. Jika perlu, tekan perlahan dengan spatula.
Pindahkan ke talenan, taburi dengan sejumput garam jika diinginkan, dan potong menjadi dua secara diagonal. Sajikan panas.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
