Nasi Goreng Ayam
Nasi goreng cepat dan lezat dengan ayam empuk, telur, dan sayuran. Cocok untuk memanfaatkan nasi sisa dan hidangan makan malam yang memuaskan.
- Persiapan
- 15 mnt
- Memasak
- 15 mnt
- Total
- 30 mnt
- Porsi
- 4
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 4 cangkir
- 300 g
- 2 buah
- 1 buah
- 1 cangkir
- 3 buah
- 2 siung
- 3 sdm
- 1 sdt
- 3 sdm
- 1 sejumput
- 1 sejumput
Metode
Langkah jelas · tanyakan apa pun yang Anda suka
Panaskan 1 sendok makan minyak sayur dalam wok atau wajan besar di atas api besar. Masukkan potongan dada ayam dan bumbui dengan sejumput garam dan merica putih. Tumis hingga ayam matang dan sedikit keemasan, sekitar 3–4 menit. Angkat ayam dari wok dan sisihkan.
Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur lagi ke dalam wok. Tuang telur yang sudah dikocok dan orak-arik hingga baru matang, sekitar 1 menit. Angkat telur dan sisihkan bersama ayam.
Tambahkan sisa 1 sendok makan minyak sayur ke dalam wok. Masukkan bagian putih daun bawang dan bawang putih cincang. Tumis selama 30 detik hingga harum.
Masukkan wortel potong dadu dan kacang polong beku yang sudah dicairkan. Tumis selama 2 menit hingga sayuran matang renyah.
Masukkan nasi putih matang ke dalam wok. Pecahkan gumpalan dengan spatula dan tumis selama 2–3 menit hingga nasi panas merata dan sedikit beraroma panggang.
Kembalikan ayam matang dan telur orak-arik ke dalam wok. Tuang kecap asin dan minyak wijen di atas nasi. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan terlapisi bumbu.
Aduk bagian hijau daun bawang. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan garam atau kecap asin jika perlu. Sajikan panas.
Galeri
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
