Sanduíche de Queijo Grelhado Clássico
Pão de fermentação natural dourado e crocante, recheado com cheddar e mussarela derretidos, grelhado na frigideira com manteiga para o sanduíche mais cremoso e reconfortante em menos de 15 minutos.
- Preparo
- 5 min
- Cozimento
- 8 min
- Total
- 13 min
- Porções
- 2
Ingredientes
Ingredientes
- 4 fatia
- 80 g
- 40 g
- 30 g
- ½ g
Modo de preparo
Passos claros · pergunte o que quiser
Espalhe 15 g de manteiga sem sal amolecida uniformemente em um lado de cada uma das 4 fatias de pão de fermentação natural.
Em uma tigela pequena, misture o queijo cheddar ralado e o queijo mussarela ralado.
Coloque 2 fatias de pão com o lado da manteiga para baixo sobre uma superfície de trabalho. Divida a mistura de queijo uniformemente sobre essas fatias. Cubra com as 2 fatias restantes, com o lado da manteiga para cima.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione os 15 g restantes de manteiga e gire para revestir.
Coloque os sanduíches na frigideira. Cozinhe por 3–4 minutos até que a parte inferior esteja dourada e crocante.
Vire com cuidado com uma espátula. Cozinhe por mais 3–4 minutos até que o segundo lado esteja dourado e o queijo esteja completamente derretido. Se necessário, pressione delicadamente com a espátula.
Transfira para uma tábua de corte, polvilhe com uma pitada de sal se desejar e corte ao meio na diagonal. Sirva quente.
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