Pancake Oat Pisang
Pancake oat pisang berbulu lembut dari 3 bahan yang diblender dari oat gulung, pisang matang, dan telur. Manis alami, bebas gluten, dan siap dalam 15 menit di atas wajan anti lengket panas.
- Persiapan
- 5 mnt
- Memasak
- 10 mnt
- Total
- 15 mnt
- Porsi
- 2
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 100 g
- 2 buah
- 2 buah
- 2 g
- 1 g
- 3 ml
- ½ g
- 10 g
Metode
Langkah jelas · tanyakan apa pun yang Anda suka
Masukkan oat gulung ke dalam blender dan haluskan selama 20–30 detik hingga menjadi bubuk halus seperti tepung.
Tambahkan pisang matang yang sudah dikupas, telur, baking powder, kayu manis bubuk, ekstrak vanila, dan garam ke dalam blender.
Blender selama 30–45 detik, sambil sesekali menyapu sisi-sisinya, hingga Anda mendapatkan adonan yang halus dan mudah dituang tanpa gumpalan oat kering. Diamkan selama 5 menit agar oat menyerap cairan dan adonan sedikit mengental.
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan lelehkan mentega, putar-putar untuk melapisi dasar wajan.
Tuang sekitar 60 ml adonan per pancake ke dalam wajan, ratakan perlahan menjadi bulatan berukuran 8–10 cm. Masak 2–3 pancake sekaligus, beri jarak di antara mereka.
Masak selama 2–3 menit hingga pinggirannya terlihat padat dan tidak mengkilap serta muncul gelembung-gelembung kecil di permukaannya, lalu balik dengan spatula tipis dan masak selama 1–2 menit lagi hingga bagian bawahnya berwarna keemasan.
Pindahkan pancake ke piring dan jaga tetap hangat sambil Anda memasak sisa adonan, olesi wajan lagi sedikit jika perlu. Sajikan panas.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
